Region: Κορινθία

Το Κτήμα Γκόφα έχει μακρά αμπελοοινική παράδοση, αφού από το 1959 αξιοποιεί ιδιόκτητο αμπελώνα σε δύο κορυφαία αμπελοτόπια της Νεμέας, Κούτσι και Δάφνη και παράγει για πολλά χρόνια κρασιά με παραδοσιακό τρόπο. Αμπελώνα (σήμερα 80 στρέμματα με γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες, σε καλλιέργεια ολοκληρωμένης διαχείρισης) και οινοποιείο επέκτεινε και εκσυγχρόνισε ο Κωνσταντίνος Γκόφας, από το 1998, με στόχο την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας.
Ο σεβασμός στην παράδοση και στα χαρακτηριστικά του τερουάρ, αλλά και η στενή παρακολούθηση των αμπελοοινικών εξελίξεων διέπει τη φιλοσοφία της οινοπαραγωγής στο Κτήμα Γκόφα.

Το Οινοποιείο Λαυκιώτη ξεκινά την ιστορία του το 1963, όταν η ομώνυμη οικογένεια παράγει ήδη κρασιά στις Αρχαίες Κλεωνές, στην μετέπειτα οινοπαραγωγική ζώνη της Νεμέας.
Εκεί, πολύ κοντά στο μοναδικό ναό της Αρχαίας Ελλάδας αφιερωμένο στον ημίθεο Ηρακλή, το Οινοποιείο Λαυκιώτη παράγει σήμερα τα κρασιά του, από αυστηρά επιλεγμένα σταφύλια και τα διοχετεύει τόσο στην ελληνική αγορά, όσο και σε πολλές αγορές του εξωτερικού.

2004. Ο οινολόγος Γιώργος Βασιλείου δηµιουργεί τον πρώτο του “Ηγεµόνα Grande Reserve” και το “Κτήµα Νέµειον Reserve” στο µοναδικό τότε ισοβαρικό οινοποιείο της χώρας. Οι αµπελώνες µε τις 80.000 ρίζες βρίσκονται σε υψόµετρο 400 ως και 600 µέτρων. Στη Νεµέα το µικροκλίµα, το έδαφος και τα νερά συνθέτουν το ιδανικό περιβάλλον για την καλλιέργεια του αγιωργήτικου – Ονοµασίας Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας – δηλαδή µιας από τις αρχαιότερες και καλύτερες ποικιλίες στον κόσµο. Οι αµπελώνες του Κτήµατος είναι πιστοποιηµένοι από την ΔΗΩ ως βιολογικής καλλιέργειας. Τα βαρέλια Seguin Moreau & Berthomieu, ανανεώνονται κάθε χρόνο, σε ποσοστό της τάξης του 20% έτσι ώστε κάθε πενταετία τα βαρέλια της κάβας να είναι όλα καινούρια. Το Κτήµα δηµιουργεί αποκλειστικά κρασιά που παλαιώνουν για χρόνια στο βαρέλι και στη φιάλη, χωρίς κανέναν συµβιβασµό στην ποιότητα.

Το οινοποιείο μας χτίστηκε το 1997, στην καρδιά του ιδιόκτητου αμπελώνα μας, στο Κούτσι Νεμέας και σε υψόμετρο 550 μέτρων.
Η επιλογή της τοποθεσίας για την κατασκευή του ακολούθησε αυτήν της τοποθεσίας του αμπελώνα. Επιλέξαμε το Κούτσι γιατί πιστεύουμε απόλυτα ότι το Αγιωργίτικο που παράγεται σ’ αυτήν την ημιορεινή περιοχή, με τα φτωχά ασβεστολιθικά εδάφη και τις έντονες κλίσεις, διαφέρει σημαντικά από αυτό των άλλων περιοχών της Νεμέας. Η σταθερά χαμηλότερη στρεμματική απόδοση των αμπελώνων του Κουτσίου σε συνδυασμό με τις χαμηλότερες θερμοκρασίες και την ιδανική έκθεση των αμπελώνων στον ήλιο εγγυώνται ένα επίπεδο ποιότητας του Αγιωργίτικου, υψηλότερο από αυτό της υπόλοιπης ζώνης.

Το οινοποιείο της Στροφιλιάς στον Ασπρόκαμπο, βρίσκεται στο οροπέδιο της λίμνης Στυμφαλίας σε υψόμετρο 800 μέτρων. Με δεξαμενές οινοποίησης έως και 1.000 τόνων σταφυλιού, πρόκειται για το μεγαλύτερο ορεινό οινοποιείο της χώρας. Στις εγκαταστάσεις του οινοποιούνται όχι μόνο σταφύλια της ποικιλίας Αγιωργίτικο για την παραγωγή οίνων “Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) ΝΕΜΕΑ”, αλλά και σταφύλια πολλών ποικιλιών που καλλιεργούνται στη Στυμφαλία και στα γειτονικά ορεινά αμπελοτόπια της Μαμουσιάς και της Μαντινείας, για την παραγωγή οίνων με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε.). Παράλληλα, οι ομάδα των οινολόγων της Στροφιλιάς εφαρμόζει νέες μεθόδους οινοποίησης, ερευνά τα αποτελέσματα της χρήσης ποικίλων υλικών (διαφορετικά βαρέλια) και τεχνικών, οραματίζεται νέα προϊόντα με βάση το σταφύλι και μελετά την υλοποίησή τους. 

Το Κτήμα Νικολάου λειτουργεί από το 1984 στη θέση «Ντουραμάνη» Νεμέας. Ιδρυτής και υπεύθυνος παραγωγής του είναι ο Γιάννης Νικολάου με σπουδές πάνω στην οινολογία και την αμπελουργία στο Μπορντώ της Γαλλίας. Το οινοποιείο διαθέτει σύγχρονες εγκαταστάσεις και ιδιόκτητη έκταση 140 στρεμμάτων, η οποία καλλιεργείται με βιολογικές μεθόδους δίνοντας έμφαση στο terroir και στην οινοποίηση με ήπιες μεθόδους.

Το Οινοποιείο Γιαννίκος είναι οικογενειακό οινοποιείο με έδρα την Κόρινθο στην Πελοπόννησο. Διαθέτουμε 80 στρέμματα αμπελώνων σε δύο τοποθεσίες. Το ένα στην Κόρινθο γύρω από το οινοποιείο μας και το άλλο στις Μυκήνες, κοντά στον περίφημο αρχαιολογικό χώρο και τον τόπο γέννησης της ελληνικής αμπελουργίας πριν από περίπου 4.000 χρόνια. Και στους δύο αμπελώνες εργαζόμαστε αποκλειστικά βιολογικά, επειδή είμαστε πεπεισμένοι ότι μόνο τα αμπέλια που καλλιεργούνται βιολογικά παράγουν υγιή σταφύλια, τα οποία αποτελούν τη βάση των ποιοτικών μας κρασιών. Σήμερα θεωρούμε ότι είμαστε ένα από τα κορυφαία βιολογικά οινοποιεία στην Ελλάδα και εξάγουμε το 80% της παραγωγής μας σε όλο τον κόσμο. Όλα τα κρασιά μας είναι μονοποικιλιακά, διότι με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να δείξουμε το πάθος μας για ποιότητα και να δώσουμε σε κάθε ποικιλία την προσοχή που της αξίζει. Όλα τα κρασιά μας έχουν βραβευτεί πολλές φορές σε διεθνείς διαγωνισμούς οίνου, όπως η AWC Vienna και η Millesime Bio.

Η ενασχόληση του Νικόλαου Ρεπάνη και της οικογένειάς του με το κρασί ξεκίνησε το 1986. Το οικογενειακό οινοποιείο Κτήμα Ρεπάνη ήταν ένα όνειρο, η υλοποίηση του οποίου ξεκίνησε το 2000 και ολοκληρώθηκε το 2003. Η επιλογή του τόπου της Νεμέας έγινε κατόπιν μεγάλης έρευνας και το παραδοσιακό, λειτουργικό και σύγχρονα εξοπλισμένο οινοποιείο χτίστηκε στους πρόποδες του βουνού της Παναγιάς, στη θέση Ξερόκαμπος, ανάμεσα σε αμπελώνες.
Το Κτήμα Ρεπάνη έχει ιδιόκτητο αμπελώνα, που καλλιεργείται βιολογικά και φιλοξενεί γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες αμπέλου.