Ο Κυριάκος Κορωνιώτης αφού σπούδασε στην Αγγλία και Ολλανδία Χημεία και Φυσικές Επιστήμες και εργάστηκε σε διάφορα εργαστήρια της χώρας αποκτώντας εμπειρία σε θέματα Γεωπονίας, στον κλάδο τροφίμων και οινολογίας, επέστρεψε στην Ελλάδα το 1990 και ίδρυσε ένα Αγροδιαγνωτικό κέντρο. Ταυτόχρονα δημιούργησε 2 αμπελώνες. Ένα στις Μυκήνες Αργολίδας (20 στρεμ.) με την ποικιλία Ασύρτικο και ένα πειραματικό 15 στρεμμάτων στο Πανόραμα Άργους με διάφορες ποικιλίες. Το 1999 ξεκινάει να δουλεύει στο όνειρό του να οινοποιήσει τα δικά του κρασιά σε ιδιόκτητο οινοποιείο. Ένα χρόνο αργότερα το οινοποιείο στο Πανόραμα είναι πραγματικότητα. Και είναι από το 2000 ο χώρος και ο τόπος έκφρασης της δημιουργικότητας και της αγάπης του Κυριάκου Κορωνιώτη για το κρασί. Ο Κυριάκος Κορωνιώτης σαν οινοποιός δημιουργεί κρασιά με έμφαση στο terroirκαι σε ένα αυθεντικό Ελληνικό στυλ με βάθος φρούτων και συμπυκνωμένη γεύση. Τα κρασιά έχουν άψογη ισορροπία και εξαιρετική δομή. Στο οινοποιείο για την παλαίωση των ερυθρών κρασιών χρησιμοποιείται συνήθως γαλλική δρυς.
Μεγάλη έμφαση δίνεται στην ποιότητα και καλή κατάσταση των αμπελώνων είτε των ιδιόκτητων είτε αυτών από συμβεβλημένους αμπελουργούς στις ζώνες της Νεμέας και της Μαντινείας.