Skip to main content

Lacovino

Δύο οικογένειες του Χιώτη Δημήτριου και του Αδαμάντιου Φαραντάτου που ζουν και εργάζονται καθημερινά στο νοτιότερο άκρο της ηπειρωτικής Ελλάδας ο μεν πρώτος Λάκωνας με τεράστια εμπειρία στη γη και στον τομέα δημιουργίας φυτών, ένωσε τις δυνάμεις του με τον δεύτερο.

Ανήσυχος και αυτοδίδακτος οινοπαραγωγός ο Αδαμάντιος χωρίς οινική παράδοση, με μοναδικό όπλο το όραμα της δημιουργίας ενός οινοποιείου boutique, με ελεγχόμενη παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας παίρνουν την απόφαση να υλοποιήσουν το ονειρό τους. Το 2015 λοιπόν, η Λακωνία αποκτά και αγκαλιάζει την Lacovino.

Το οινοποιείο της Lacovino βρίσκεται στην καρδιά της κοιλάδας του ποταμού Ευρώτα στο Βλαχιώτη Λακωνίας. Είναι μια σύγχρονη οινοποιητική μονάδα ειδικά σχεδιασμένη και εναρμονισμένη στο περιβάλλον. Όλη η παραγωγική διαδικασία στο οινοποιείο ελέγχεται και είναι πιστοποιημένη με βάση τα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων ISO 2200:2005.

Οι αμπελώνες της Lacovino ιδιόκτητοι και συνεργαζόμενοι αποτελούνται από πέντε διαφορετικά αμπελοτόπια. Αυτό μας δίνει την δυνατότητα να αξιοποιούμε καλύτερα την κάθε ποικιλία ξεχωριστά με βάση τις δικές της ανάγκες και απαιτήσεις. Το έδαφος της Λακωνικής γης από την εύφορη κοιλάδα του ποταμού Ευρώτα, στην μαγευτική Μονεμβασία και έως την άγρια ομορφιά της Μάνης χαρακτηρίζεται ποικιλόμορφο, αμμοαργιλώδη και αργιλοπηλώδη. Ο ήπιος χειμώνας και το ζεστό καλοκαίρι χαρακτηρίζουν το κλίμα της νότιας Λακωνίας μεσογειακό. Αυτό συμβάλλει στην άριστη φαινολική ωρίμανση των σταφυλιών. Η θαλάσσια αύρα που πνέει το καλοκαίρι τις μεσημεριανές ώρες από το αιγαίο πέλαγος και η βραδινή υγρασία δημιουργούν ένα μοναδικό terroir.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ

  • Γιατί αξίζει να το επισκεφθείτε:
    Γιατί η φιλοξενία και το όραμα των Λακώνων οινοποιών να δημιουργήσουν έναν νέο ισχυρό δρόμο κρασιού παρέχει μια μοναδική εμπειρία σε κάθε επισκέπτη που θα βρεθεί σε αυτόν τον πανέμορφο τόπο. 
  • Ωράριο:
    Η Lacovino είναι ανοιχτά για επισκέψεις όλο το χρόνο, πάντα όμως κατόπιν συνεννόησης.
    Δευτέρα έως Παρασκευή 08:00-15:00 και Σάββατο 10:30-16:00. 
  • Ξενάγηση:
    Σε αμπελώνα, χώρο γευσιγνωσίας,χώρο παραγωγής και κελάρι. 
  • Διάρκεια ξενάγησης:
    120 λεπτά
  • Γλώσσες ξενάγησης:
    Ελληνική, Αγγλική
  • Κόστος ξενάγησης:
    7 € ανά άτομο
  • Χώρος γευσιγνωσίας:
    Η Lacovino διαθέτει χώρο υποδοχής και αναμονής (LOBBY ROOM) πλήρως εξοπλισμένο χώρο γευσιγνωσίας που μπορεί να εξυπηρετήσει ταυτόχρονα έως 25 άτομα.
  • Αριθμός κρασιών γευσιγνωσίας:
    4 κρασιά, συνοδεία τοπικών γαστρονομικών εδεσμάτων.
  • Wine shop:
    Η Lacovino διαθέτει ειδικό πωλητήριο κρασιών (με έκπτωση περίπου 15% στις τιμές αγοράς). Προβλέπονται ειδικές συσκευασίες και αποστολή των κρασιών σε Ελλάδα και εξωτερικό.
  • Αποδοχή πιστωτικής κάρτας:
    Όχι
  • Αριθμός ετικετών:
    7
  • Ετήσια παραγωγή:
    65.000 φιάλες
  • Parking:
    Ναι
  • Υποδοχή παιδιών:
    Στην Lacovino προβλέπεται κέρασμα για παιδιά, φυσικό χυμό με φρέσκα πορτοκάλια όπου θα κόψουν μόνα τους κατά την ξενάγηση και ενασχόληση στο γρασίδι του κήπου μας, αλλά δεν υπάρχει ειδικός χώρος απασχόλησής τους κατά τη διάρκεια της ξενάγησης.
  • Free WiFi:
    Ναι